По традиции на поминки готовят кутью, которая считается символом бессмертия души. Ее обязательно должен попробовать каждый из присутствующих гостей. Кутья на поминки должна быть приготовлена с соблюдением всех правил, которые в настоящее время не каждому известны.
Вам понадобится
- Пшеница — 1,5 стакана;
- мак — 150 грамм;
- орехи грецкие — 150 грамм;
- изюм — 150 грамм;
- мёд — 2-3 столовые ложки.
1
Пшеницу отварите до готовности, но так, чтобы она не разварилась.
2
Мак отварите в течение 7-10 минут, процедите и растолките.
3
Грецкие орехи обжарьте на сковороде, поломайте на небольшие кусочки.
4
Изюм обдайте кипятком, воду слейте, переберите ягоды, удалив плодоножки.
5
Пшеницу, мак и орехи смешайте с медом и изюмом.
6
Готовую кутью выложите в красивые формочки и поставьте во главе стола.
Источник:
Categories: