Многие мамы любят побаловать своих малышей чем-нибудь сладеньким. Но ведь хочется, чтобы это сладенькое было еще и полезным. Можно приготовить фруктовый салат с орехами и сухофруктами. Получится и вкусно, и полезно.
Вам понадобится
- 2 банана
- 1 апельсин
- 3 киви
- 2 мандарина
- сок половины лимона
- 4ст.ложки сахара
- половина стакана орехов
- 250г сметаны
- половина стакана изюма
- 100г шоколада
- половина стакана кураги.
1
Очистить бананы и нарезать кусочками (один кружочек разрезать на 4 части), мандарины и апельсин очистить, разделить на дольки и порезать небольшими кусочками, киви нарезать тонкими кружочками.
2
Взять сметану и взбить ее с сахаром.
3
Изюм и курагу заливаем водой. Ждем, пока они не впитают воду и не станут достаточно мягкими. Затем вынуть их из воды и курагу нарезать кусочками.
4
Орехи мелко порубить и смешать с изюмом и измельченной курагой.
5
Салат выложить слоями:
1 слой: на дно вазочки выложить кусочки бананов,
6
2 слой: на бананы уложить нарезанные мелкими кусочками мандарины,
7
3 слой: сверху выложить тонкие кружочки киви,
8
4 слой: заправить первые три слоя сметаной, взбитой с сахаром,
9
5 слой: на сметану нанести смесь изюма и измельченной кураги с орехами,
10
6 слой: затем добавить нарезанный мелкими кусочками апельсин, сверху полить соком половины лимона для придания вкусу легкой кислинки,
11
7слой: покрыть слои сметаной, взбитой с сахаром,
12
8 слой: все укрыть тертым молочным шоколадом.
13
Поставить в холодильник для охлаждения.
14
Готовый салат разложить в небольшие креманки. Украсить можно лесными ягодами, джемом, взбитыми сливками и веточками мяты.
15
Этот салат станет прекрасным завершением любого ужина. Приятного аппетита!
Источник: