30 октября клиенты «А-Клуба» пообедали в кулинарной школе Novikov School. За меню отвечали лично шефы испанской велнес-клиники SHA, которые по такому случаю прилетали в Москву. Мероприятие прошло при поддержке Mastercard.
Ликси Линеас
Пятизвездочный спа-комплекс SHA, расположенный поблизости от города Аликанте, известен не только своими оздоровительными программами и процедурами, коих насчитывается почти 250, но и не менее выдающимся списком клиентов. Среди них селебрити, олигархи, политики. В клинике худеют, избавляются от стресса и вредных привычек, высыпаются и правильно питаются. За 11 лет существования велнес-центра здоровье в нем в разное время поправляли Наталья Водянова, Андрей Малахов, Сергей Шнуров, Никита Михалков, Стинг, Наоми Кэмпбелл, Кайли Миноуг, Франсуа Пино, Карин Ройтфельд и другие знаменитости.
Ключевой элемент методики SHA — диета, построенная на макробиотических принципах. Именно они и легли в основу московского обеда в Novikov School. Шеф-повар Ликси Линеас и шеф-кондитер Андреас Моран составили крайне полезное меню без мяса, сахара и молочных продуктов.
Пока гости дегустировали тартар из сейтана, суп буйабес с соусом айоли и манговый мусс, совладелец и глава велнес-клиники Альфредо Батальер-Пинеда подробно рассказывал об оздоровительном центре и его программах.
Альфредо Батальер-Пинеда
Источник: